Kelj fel korán reggel és készíts egy csésze meleg vizet kurkumaporral, igyál joghurtot és adj hozzá egy kanál acai bogyóport, edzés után pedig keverd össze a kelkáposztaport avokádóval, hogy feltöltsd az energiát... Ebben az egészséges fiatalok generációjában emberek, már nem elég egy termosz csésze farkasbogyó, és elkezdték az "új diétás terápiát".
Ez a fajta étel nagyon népszerű a tengerentúli fitneszkörökben, és „szuperételnek” is nevezik. Most népszerű. kurkumapor, céklapor, ashwagandha por, camu camu por és más új egészségügyi termékek száma éves szinten több mint 130%-kal nőtt.
A "szuperételek" először Európában és az Egyesült Államokban váltak népszerűvé, hasonlóan a kínai étrend-kiegészítő kultúrához. Általában olyan növényi eredetű élelmiszerekre utalnak, amelyek magas rost-, fehérje-, alacsony kalóriatartalmú és antioxidáns hatásúak. Jelenleg őrületet kelt a közösségi médiában, valamint az egészségügyi és szépségápolási körökben.
"Ma már pörgős az élet, a fiataloknak nincs idejük 5 órát eltölteni egy dobozos leves párolásával, de a szuperfood por kényelmes, sokféleképpen fogyasztható. Párosítható gabonapelyhekkel, joghurttal, ill. saláták, és nagyon jól néz ki, amikor fotózunk és megosztjuk azokat." A szuperélelmiszerpor népszerűbb.
Például a belga Purasana szuperélelmiszer márka sláger a közösségi médiában. a kurkumapor és a céklapor a legkelendőbbek.
Henry, a Purasana vezetője elmondta, hogy kollégáival a világ farmjait fogják felfedezni, és ezeket a frissen szedett alapanyagokat könnyen szállítható és fogyasztható formába dolgozzák fel. "Az egyes termékek feldolgozási technológiája eltérő. Például az acai bogyók nagyon magas fákon nőnek, és manuálisan kell leszedni. Mivel antioxidáns és szabadsággátló génjeik nagyon aktívak, a szedéstől számított 24 órán belül fagyasztva kell szárítani őket. . . a lehető legnagyobb mértékben megőrzi a frissességet."
A fiatalok egészséges élelmiszerek iránti erős kereslete inkább felgyorsítja a határokon átnyúló e-kereskedelem révén való belépést.
